Toute l'année, les bloggers de 6° Designers scrutent, repèrent et tentent de déconstruire les tendances sociétales et les changements de comportements qui révèlent de nouvelles préoccupations et aspirations de consommateurs.
Qu'on la passe à la plage, à l'autre bout du monde... ou même au bureau, la période estivale est toujours propice à lever le nez du guidon et prendre un peu de hauteur. C'est précisément ce que nous vous invitons à faire dans cette première “compil” d'articles publiés cette année sur #FutursPrêtsÀÉclore, qui revient sur quelques tendances fortes... et à suivre !
Dans ce premier épisode, retour sur trois tendances liées à l'alimentation :
1
Face à l'émergence de nouvelles exigences qualitatives, éthiques et écologiques en matière d'alimentation, certaines grandes marques challengent et repensent leur modèle : Ces marques qui investissent pour une “meilleure alimentation” (article publié le 25 juin 2019)
2
Dans ce même contexte de remise en cause d'un modèle issu des Trente Glorieuses, des enseignes de la grande distrib' envisagent la restauration en point de vente comme la panacée : Si on dînait au (super)marché ce soir ? (article publié le 14 mai 2019)
3
De tendance émergente à changement de comportement profond – et très certainement irréversible, retour sur la “révolution Yuka” menée tambour battant par les consommateurs à smartphones : Les consommateurs connectés imposent le Nutri-Score (article publié le 12 mars 2019)
Voir les épisodes suivants :
Épisode 2 : Dans nos placards
Épisode 3 : Où va la technologie ?
